植物工廠(Plant Factory)是通過對(duì)設(shè)施內(nèi)部溫度、濕度、光照、CO2濃度等環(huán)境參數(shù)進(jìn)行自動(dòng)化、高精度的控制來(lái)實(shí)現(xiàn)作物的周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。在密閉環(huán)境中通過智能化自動(dòng)化控制系統(tǒng)精確地調(diào)控作物生長(zhǎng)的環(huán)境因子，為作物生長(zhǎng)提供適宜的溫度、濕度、光照及CO2氣體環(huán)境等，其特征是智能化、立體化等。
相比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式，植物工廠內(nèi)的植物不受自然環(huán)境影響，并可以接受到更適宜的光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度和營(yíng)養(yǎng)，即使在惡劣氣候條件或?yàn)?zāi)害天氣情況下也可以正常連續(xù)生產(chǎn)，適用于向干旱、高緯度地區(qū)推廣。植物工廠可以將植物學(xué)與物聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，使用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)植物培育過程進(jìn)行精準(zhǔn)的控制，進(jìn)而可以培育在自然條件下難以種植的作物，并實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的生長(zhǎng)周期控制。
植物工廠采用水培技術(shù)，使用營(yíng)養(yǎng)液向植物供給養(yǎng)分，因此產(chǎn)出的蔬菜不會(huì)受到土壤中的重金屬污染，無(wú)蟲害，無(wú)農(nóng)藥殘留，是真正的安全綠色蔬菜，不需清洗便可直接食用
荷蘭植物工廠機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、無(wú)人化程度高，其植物工廠技術(shù)全球領(lǐng)先，現(xiàn)已把植物工廠全套技術(shù)和設(shè)備作為強(qiáng)項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，向世界各國(guó)出口。
