核心理念
荷蘭果蔬冷鏈系統公司(Dutch Distribution Centres)可提供蔬菜、馬鈴薯、和水果的整套立體倉庫集散中心解決方案,是專業服務于有現代化倉庫以及有大量高效率集散能力需求的企業。集散中心在蔬菜、馬鈴薯和水果價值鏈中的功能為:1.解決時間問題;2.解決數量問題;3.解決距離問題;4.解決信貸問題;5.保障食品安全;6.提供多樣和高質的產品。
集散中心主要組成部分
集散中心的可存儲的產品量從3000噸到60000噸。特定產品的集散中心還會有一個細分,例如:只有馬鈴薯和多種產品的集散中心。荷蘭果蔬冷鏈系統公司通過直觀的3D和2D的圖紙對集散中心的各個部分進行說明。所有集散中心的主要組成部分為:
● 集散中心總圖
展示產品流程的整個集散過程。
● 加工
詳細說明了具有處理能力的各種產品的加工可能性。
加工生產線有:馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、紅甜菜,蘿卜、芹菜等,產量從每小時2噸到50噸不等。
● 倉儲
展示產品所需設備的不同倉儲系統。
通過創造最佳的儲存條件, 防止疾病和發芽, 保持產品質量,減重減少到最低限度
數據管理
數據管理的概念是指一套綜合系統,其中與立體庫集散中心有關的數據有:進貨、倉儲、處理/加工、銷售以及物流。這些信息全部由中心系統進行電子化管理,整合后的數據必須根據集散中心不同參與者的需求和相關性進行過濾。事實上,集散中心的四個主要參與者(供應商、經營者、客戶、終端用戶)有不同的信息需求。比如,對于馬鈴薯的種植者、儲藏者、加工者乃至最終消費者,他們所需要的信息是完全不同的。在這種概念下我們對于不同的參與者,會給予他們所需的重要信息數據。